Кори за пай, тесто за пица, щрудел: независимо какво печете, най-добрата подложка за сладкиши ще ви помогне да опростите процеса на приготвяне и ще ви осигури най-вкусните резултати. За целта трябва да прецените дали да използвате подложка за сладкиши или дъска за сладкиши и какъв материал да използвате.
Вашият първи избор е между силиконовата подложка за сладкиши и традиционната дъска за сладкиши. Тъй като силиконовата подложка е устойчива на топлина, можете действително да я подготвите и изпечете, като по този начин намалите времето за почистване и използването на спрейове за печене. Те също могат да се мият в съдомиялна машина, устойчиви са на миризми и могат да се навиват и съхраняват компактно. Въпреки това, тъй като повечето от тях съдържат стъклени влакна, ако сърцевината се разкрие при рязане с нож, те вече няма да са безопасни за храна.
Дъската за сладкиши е по-класически избор (например: парижка сладкарница), докато материали като гранит и мрамор имат свойства за регулиране на температурата, за да поддържат сладкиша хладен, докато го използвате. Някои плочи за тесто (като гранит) могат да се използват безопасно във фурната, но други материали (като дърво) не могат да се използват. Запомнете: дъските за сладкиши обикновено са по-скъпи, по-тежки и изискват повече грижи и поддръжка.
Ние препоръчваме само продукти, които харесваме, и също смятаме, че вие ​​също ще ги препоръчате. Може да получим някои продажби от продуктите, закупени в тази статия, които са написани от нашия бизнес екип.
Тези подложки за сладкиши осигуряват голямо удобство и могат да се прехвърлят безпроблемно от подготовката на вашия плот във фурната за печене и накрая в съдомиялната машина за лесно почистване. Те имат безопасност при замразяване и устойчивост на топлина до 450 градуса, а мрежестото ядро ​​разсейва топлината равномерно за постоянни резултати. Тъй като не лепнат, няма нужда от добавяне на мазнина или спрей за готвене и могат да се използват и за печене. Но не забравяйте да обърнете внимание на рязането: след като сърцевината от стъклени влакна проникне, тя трябва да бъде заменена. Тези постелки винаги са с висока оценка, а всеки комплект идва с две.
Феновете казаха: „Бисквитите на подложката Kitzini са перфектно направени, дори отдолу. Не само това, те също се изплъзват по-лесно от тенджерата, а постелката също се пере лесно. Силно препоръчително!”
Чрез преобразуване на имперски и метрични измервания и отпечатване върху повърхността, тази силиконова подложка за сладкиши прави печенето лесно - няма нужда да изваждате линийка или да използвате непохватна ръка, за да вземете телефона, за да извършите изчисления. Подобно на последния продукт, той е подходящ за фурна и съдомиялна машина, но внимавайте да използвате остър нож за рязане, когато го използвате. Изберете от четири размера.
Феновете казаха: „Таблицата за измерване и преобразуване е полезна, но най-добрата е самата постелка. [...] Използвам тази подложка за приготвяне на хляб с квас. (Използвам го и за приготвяне на тесто за пица.) Мога да го омеся на паста. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org тесто, не се плъзга. Не става! Залепва за него като лепило, но е лесно да се повдигне, за да се премахне или премести.
Когато приготвяте тестото, тази гранитна дъска за сладкиши (която има два пъти по-голямо предимство от пица) може да се охлади и след като бъде поставена във фурната, може равномерно да разсейва топлината за непрекъснато печене. Той е тежък и доста устойчив на чипове и драскотини, но ще искате да поддържате нежно отношение. Камъкът има хромиран рафт, който лесно се пренася от плота във фурната и може добре да предпази горещия камък от изгаряне на всяка повърхност, след като излезе от фурната.
Феновете казаха: „Наистина може да ми помогне да изпека добър хляб с тесто. Обемист е, поради което стоманената рамка, на която седи, е много полезна и мога да я нося със себе си. Добър продукт.”
Тази мраморна дъска за сладкиши е може би най-елегантният избор в списъка. Той е добър като гранит и поддържа тестото хладно по време на употреба. Тежи 29 паунда, което определено е най-тежката дъска, което прави мобилността по-трудна. Освен това трябва да внимавате: той е малко по-мек от гранита, така че е по-податлив на отломки и драскотини и трябва да внимавате с масла и бои, защото те могат да оцветят повърхността с течение на времето.
Въпреки това, няма спор, че това е най-приятелският избор за снимки за показване на вашите сладкиши и дори можете да изберете подходяща мраморна точилка, за да завършите тази настройка.
Феновете казаха: „Красиво, с голям сладкиш и тесто. Текстурата е красива и артикулите са плътно опаковани. Силно препоръчително!”
Тази дървена подложка за сладкиши е идеална за месене на тесто за сладкиши и нарязването му на отделни сладкиши. Дъската е изработена от твърда дървесина от клен и бреза и има размер, който се впива в дървото от едната страна, което улеснява измерването на дължина и диаметър.
Дървените дъски за сладкиши обаче трябва редовно да се намазват с олио за месо и някои купувачи също препоръчват закупуването на неплъзгащи се подложки за дъски за рязане, за да се подобри сцеплението.
Фен каза: „Харесвам тази дъска. Едната страна се използва за рязане на зеленчуци, другата страна се използва за тесто и сладкиши. Може дори да измерва едната страна на тестото, а също така може да прави кори за баница. Обичам да пека хляб и да го обработвам на тази дъска. Много е забавно.”
Ако искате да използвате тостер, за да посрещнете повечето нужди за печене, или просто се нуждаете от по-компактна силиконова подложка за сладкиши за по-малки проекти, тази версия на Silpat е добър избор. Подобно на други силиконови подложки, той не лепне, безопасен е за фурна и може да разсейва топлината за постоянни резултати - но в много по-малък мащаб.
Фенът каза: „Много харесвам тези силиконови подложки. Използвам много време при печене. Няма нужда да намазнявате тавата и храната няма да залепва по нея. Те са задължителни в моята кухня и имат дълъг живот. дълго време.”